主料:
牛蹄筋适量，
土豆适量
辅料:
干辣椒适量，
姜适量，
蒜适量，
葱适量
配料:
酱油适量，
料酒适量，
香叶适量，
大料适量红烧牛蹄筋的做法步骤
1.姜切丝，蒜切片，葱切段。油锅烧热，将所有调料一起放入锅中翻炒出香味，并倒入适量酱油。
2.炒香后在锅中加水。
3.牛蹄筋入锅，并倒入适量料酒去腥。
4.土豆切成条，牛肉炖差不多时加入土豆条，并加入适量盐。
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热菜 冬季食谱 牛蹄筋
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